В Україні розпочато впровадження системи фудбенкінгу – механізму передачі придатних до споживання продуктів від бізнесу до соціально вразливих груп населення. Цю ініціативу реалізовано Міністерством економіки, довкілля та сільського господарства спільно з Українською федерацією банків продовольства.Про це повідомив заступник міністра Тарас Висоцький під час національного телемарафону «Єдині новини».
Обсяги харчових відходів в Україні
За оцінками, щорічно в Україні утилізується до 2,5-2,7 мільйонів тонн продовольства, значна частина якого зберігає свою придатність до споживання. Водночас, понад 12,7 мільйонів українців потребують гуманітарної допомоги. «Щорічно в Україні може утилізовуватись до 2,5 мільйона тонн продовольства – це близько 15-20% від загальних обсягів виробництва та споживання. Наше першочергове завдання – мінімізувати ці втрати та спрямувати відповідні продукти на підтримку громадян, які її потребують», – зазначив Висоцький.
Функціонування системи фудбенкінгу
Виробники та торговельні мережі надаватимуть непродані, але безпечні для споживання продукти до банків продовольства. Ці неприбуткові організації будуть відповідальні за сортування, зберігання та формування продуктових наборів. В подальшому ці продукти або вже готові страви будуть безкоштовно передаватися громадянам, які опинилися у складних життєвих обставинах.
Законодавчі зміни для підтримки ініціативи
Для ефективного функціонування системи передбачається прийняття окремого закону «Про банки продовольства», а також внесення змін до податкового та екологічного законодавства. Зокрема, планується запровадити два типи термінів придатності, надати податкові стимули для бізнесу та встановити обов’язок для великих ритейлерів передавати нереалізовану продукцію.
Прогнозований вплив на економіку та суспільство
Очікується, що впровадження системи фудбенкінгу матиме наступні позитивні ефекти:
- Зменшення обсягів харчових відходів: це призведе до скорочення витрат на утилізацію, які нині сягають близько 9,6 мільярдів гривень щорічно.
- Продовольче забезпечення: система дозволить забезпечити продуктами харчування мільйони українців, включаючи внутрішньо переміщених осіб, пенсіонерів та людей з інвалідністю.
- Зниження навантаження на державний бюджет: раціональне використання продуктів дозволить оптимізувати бюджетні витрати.
- Стимулювання соціально відповідального бізнесу: ініціатива створюватиме додаткові мотивації для компаній, які прагнуть до соціальної відповідальності.
Слід наголосити, що всі вимоги до безпечності харчових продуктів залишатимуться незмінними. Контроль за дотриманням стандартів здійснюватимуть відповідні державні органи, а банки продовольства нестимуть відповідальність за якість продукції та належні умови її зберігання. За словами Висоцького, проміжною метою є спрямування до 50% нереалізованих, але придатних продуктів на соціальні потреби. У перспективі планується досягти показника до 80%, що відповідатиме передовим європейським практикам.
Оригінал статті: news.finance.ua