Продукція вітчизняних тепличних господарств зростає в ціні вже третій тиждень підряд.
В Україні тепличний огірок вже реалізується великими партіями по 30-50 грн/кг. За даними аналітиків проєкту EastFruit, це в середньому на 15% вище, ніж наприкінці попереднього робочого тижня.
На зміну цін на ринку огірка одночасно впливають кілька чинників. Насамперед подальший ріст зумовлений загальним зменшенням пропозиції тепличної продукції, тоді як попит у цьому сегменті й надалі залишається досить високим.
Поставки з теплиць істотно скоротилися через похмуру та прохолодну погоду в Україні впродовж останнього тижня, а грунтовий огірок нині майже не надходить у продаж. Відтак ринкова пропозиція суттєво обмежена.
Поки що малоймовірно, що дефіцит місцевої продукції покриють імпортними огірками. Тож подальше подорожчання залишається ймовірним, з огляду на підвищений попит з боку оптовиків і роздрібних мереж на цей товар.
Зазначимо, що попри нову хвилю зростання цін, нині тепличні огірки в Україні продаються в середньому на 24% дешевше, ніж у той самий період торік.
Вартість огірків у супермаркетах України
У Novus тепличні огірки нині коштують 39,99 грн/кг.
У Varus ціна на ваговий тепличний огірок за тиждень не змінилася й становить 49,9 грн/кг.
В АТБ огірок продається по 37,89 грн/кг.