В Україні подорожчали сливи. На даний час кілограм цього фрукту коштує в середньому 18 грн., що на 2 грн. перевищує торішню ціну в 16 грн.
Про це розповів радник директора з питань агропромислового комплексу оптового ринку сільськогосподарської продукції Шувар Іван Стефанишин. Він зазначив: однією з причин зростання цін на сливи є проблема зі збиранням урожаю.
Справа в тому, пояснив експерт, що сам по собі врожай цього фрукта в 2023 році досить високий – проте через дефіцит робочих рук збирати його нема кому. Тобто теоретично, при зворотному розкладі поточні ціни могли б бути нижчими.
“На сливу зараз середня ціна 18 грн/кг, минулого року було 16 грн у цей період. Зростання пішло з 21 вересня. Тут одна із серйозних проблем пов’язана зі збиранням урожаю. Наприклад, є хороший урожай по Дністру – Тернопіль, Вінниця, Чернівці, Хмельницький. Але частину фруктів тут втратять, адже немає рук їх збирати. Наявність достатньої кількості робочої сили – це гостре питання”, – сказав Стефанишин.
Подорожчала практично вся їжа
Загалом за рік в Україні зросли ціни практично на всю їжу . З серпня 2022 року до серпня 2023-го вона подорожчала на 7,7%. Найбільше – яйця, одразу на 35,4%.
Також значно додали у вартості м’ясо та м’ясопродукти – 20,2%. Одразу кілька позицій подорожчали більш як на 10%. Це:
фрукти – 14,3%;
риба та продукти з риби – 13,7%;
сир та сир – 11,9%;
молоко, олія – 10,8%.
Хліб подорожчав на 9,6%. Цукор – на 5,5%.
Найменше зросла вартість макаронних виробів. Вони подорожчали на 3,7%.
Втім, деякі позиції подешевшали. Таких одразу три:
овочі втратили у вартості 25,7%;
соняшникова олія – 6,4%;
хлібопродукти – 0,4%.
