В Україні невдовзі очікується дефіцит гречки.
Аграрії цього року скоротили площі її посівів. Окрім того, несприятливою для урожаю була погода. Про це у коментарі AgroPortal.ua розповів виконавчий директор Міжнародної асоціації гречки Сергій Громовий.
За даними аналітиків, нині в країні залишилося 25 млн. чоловік. Якщо врахувати, що середній показник споживання гречки однією людиною за останні п’ять років становить 3 кг, то потреба внутрішнього ринку становить 75 тис. т.
“А валовий збір, який прогнозують у Міжнародній асоціації гречки, становить 90 тис. т, відповідно, забезпечення внутрішнього ринку буде на рівні 60 тис. т гречаної крупи. Таким чином, цьогорічний урожай не покриє потреби українського ринку”, – сказав Громовий.
Через це уже восени гречка в Україні може подорожчати.
За словами директора департаменту агропромислового розвитку Вінницької ОВА Олега Сидорова, на початку 2023 року високі ціни на цей продукт надихнули фермерів засіяти гречкою 124 тис. га. А вже цього року під посів було відведено лише 87 тис. га.
“Якщо тенденція до скорочення посівів збережеться і наступного року, то ціни знову можуть повернутися до тризначних чисел, як це було наприкінці 2022 – на початку 2023 року”, – сказав Сидоров.
