В Україні різко подорожчали яйця

Після значного падіння цін у лютому в українських супермаркетах різко зросли ціни на курячі яйця. У кількох торгових мережах ці позиції підняли на 13-25 гривень за десяток. У середньому яйця коштують 53,94 гривні за десяток.

OBOZ.UA розповідає про те, яка зараз ситуація з цінами на яйця та чого чекати споживачам. На початку лютого спостерігалося помітне зниження цін на яйця, яке експерти пов'язували з перевіркою Антимонопольним комітетом динаміки ринку – це розслідування зіграло свою роль у стримуванні цінових тенденцій виробників.

Крім того, в січні Україна значно збільшила експорт яєць, продавши за кордон 10,6 тис. тонн (зростання на 92,7% порівняно з аналогічним періодом минулого року). Виробники переключилися на зовнішні ринки, оскільки споживання яєць всередині країни після новорічних свят зазвичай скорочується.

На ціни на яйця також може вплинути поява епідемії пташиного грипу, яка вже призвела до значного подорожчання цих продуктів у США. Хвороба підійшла до кордонів України – у Польщі помітно скоротилося поголів’я курей-несучок, що призвело до дефіциту яєць та зростання цін.

Хоча офіційних повідомлень про спалахи пташиного грипу на українських птахофабриках не було, на Львівщині загинули численні лебеді. Відтак, в окремих населених пунктах запроваджено карантинні заходи.

Ціни на яйця: скільки зараз коштує десятка в українських супермаркетах?

Так, за даними моніторингу OBOZ.UA, небрендовані розсипні яйця наразі коштують у середньому 5,39 грн (53,94 грн/дюжина), що на 1,39 грн (13,90 грн/дюжина) подорожчало порівняно з початком лютого 2025 року. Зокрема, у різних мережах зафіксовано такі ціни на яйця:

«Космос» – в середньому 5,30 грн за штуку (53 грн за десяток, що на 12 грн вище минулого місяця);
Новус – 5,14 грн/шт (51,4 грн/дюж), на 1,32 грн менше, ніж 2 лютого (13,2 грн/дюж);
МегаМаркет і Ультрамаркет – 6,5 грн/шт. (65 грн/дюж.), на 2,5 грн нижче, ніж 2 лютого (25 грн/дюж.);
ЕкоМаркет – 4,94 грн/шт. (49,40 грн/дюж.), що на 0,95 грн вище, ніж 3 лютого (9,5 грн/дюж.);
«Фора» – 5,09 грн/шт (50,90 грн за десяток – на 12,1 грн дорожче минулого місяця).
При цьому середні ціни на фасовані яйця залишаються відносно стабільними. За даними Мінфіну, середня ціна на фасовані яйця С1 торгової марки «Квочка» у великих торгових мережах становить 62,5 грн за десяток (порівняно з 62,3 грн на початок січня), а на яйця «Ясенсвіт» – 68,2 грн (раніше 68,43 грн). Таким чином, через різні зміни цін загальна вартість яєць знизилася на 1 коп.

Джерело