Протягом півтора років, починаючи з 2024-го, уряд модернізував 1200 шкільних їдалень. За даними керівника програми реформування шкільного харчування Ореста Степаняка у розмові з Forbes Ukraine, ще близько 7000 об’єктів потребують переобладнання.
Скористайтесь спеціальною пропозицією – оформіть річну підписку на шість випусків Forbes Ukraine за вартістю чотирьох. Якщо ви розумієте важливість якості, глибини та сили практичного досвіду, ця пропозиція ідеально підійде вам.
Основні дані
- Серед понад 8 тисяч їдалень, що функціонують в Україні, у межах реформи оновлено 1200, зазначає Степаняк. Ще приблизно 7000 потребують модернізації. Загалом у країні існує більше 12 000 шкільних їдалень, проте частина не функціонують через ризики безпеки.
- Фінансування модернізації здійснюється за рахунок державного бюджету та міжнародної допомоги від установ, таких як Світовий банк, ЄІБ та ЄБРР. Місцеві бюджети також виділяють додаткові кошти на реконструкцію, підкреслює Степаняк.
- Витрати на модернізацію однієї їдальні становлять щонайменше 10 млн грн. «Таким чином, оновлення 1200 об’єктів обійшлося мінімум у 12 мільярдів гривень», – додає експерт.
- Окрім ремонту їдалень, в Україні зводять комбінати харчування – спеціалізовані підприємства, які забезпечують стравами кілька навчальних закладів. Наразі введено в експлуатацію один такий об’єкт, ще два перебувають на етапі реалізації. Вартість запуску кожного комбінату стартує від $5 млн, повідомляє Степаняк.
- «Ми бачимо можливість для створення 17 подібних об’єктів. Остаточний вибір щодо будівництва залишається за громадами», – додає він.
Популярне Категорія Гроші Дата 01 вересня Амбітний «Приват», динамічний mono та кволі держбанки. Результати банківського ринку за перше півріччя. Сім графіків
Деталі
У 2020 році Олена Зеленська започаткувала перетворення у сфері шкільного харчування. У 2023 році Кабмін схвалив програму реформування системи на період до 2027 року.
Реформа охоплює чотири ключові напрямки. Перший – виділення фінансування на харчування учнів.
Другий – інфраструктурний – передбачає три варіанти організації: повноцінні їдальні при школах, централізовані кухні для групи закладів та комбінати харчування.
Третій та четвертий аспекти – підвищення професійного рівня кухарів та формування культури здорового харчування серед дітей.