Ціна на яловичину в нашій країні також зросла — на 6%, досягнувши 317 гривень/кг.
Протягом останнього місяця ціни на м'ясо в Україні зростали, причому найбільше зростання вартості зазнала свинина, повідомляють аналітики Українського клубу аграрного бізнесу (UKAB).
Зокрема, ціна на свинячу шию зросла на 20% протягом місяця (на 39% більше, ніж за рік) і наразі становить 330 грн/кг.
«Значне падіння цін на свинину найближчим часом не очікується», – стверджують аналітики UCAB.
Вони наголошують, що на початок квітня поголів'я свиней в Україні становило 4,6 мільйона, що на 11% менше, ніж за аналогічний період 2024 року.
Ціни на яловичину також зростають. Середня вартість яловичого гуляшу зросла на 6% за місяць, тоді як у річному обчисленні зростання склало 14%.
Крім того, варто зазначити, що ціни на куряче філе зросли на 5% за місяць, тоді як середня вартість курячих тушок залишилася майже стабільною. Ціни на курячі стегна знизилися на 4%.
