Часник в Україні цього року подорожчав майже вдвічі.
Вартість посадкового залишилася на рівні минулого року, повідомляє EastFruit.
“Якщо рік тому оптова ціна на часник на старті збору у липні становила 83-86 грн/кг, то цього року досягла 140-160 грн/кг . При цьому зубок для сівби залишився за поточною ціною, тобто склалися максимально сприятливі умови для виробника”, – написав директор компанії Агроінновейшн Сергій Шиш.
Зростання цін відбулося через те, що Китай зменшує свої посівні площі, щоб якраз і підняти ціну. 2015-го КНР обвалила її до мінімуму. Ситуацією користувалися Іспанія та Аргентина. Але в Україні виробники зібрали не більше ніж 3 тис. т часнику.
Шиш вважає, що це сталося з трьох причин: нестача грошей в українських фермерів для старту нового бізнесу, консерватизм мислення та мала кількість успішних прикладів на півночі під час окупації півдня.
