Вказується, що на даний момент відсутні передумови для збільшення вартості крупи.
Цьогорічний збір гречки в Україні на 15% менший, ніж торік. У зв’язку з цим можливе підвищення цін на крупу через ажіотаж, спровокований ЗМІ, повідомляє Інтерфакс-Україна.
Директор об’єднання “Борошномели України” Родіон Рибчинський пояснив, що аграрії самостійно вирішують, що їм економічно вигідно вирощувати – соняшник, сою, ріпак або гречку, яка дає урожай 1,3-1,5 тонни/га, щоб згодом її реалізувати за 20 тисяч гривень за тонну. За його твердженням, причин для росту цін на гречку в цьому році немає, однак вони будуть збільшуватися.
“Якесь видання або телеграм-канал на цьому тижні почали голосно заявляти, що гречка стає дорожчою. Люди прислухалися, побігли в магазин. Бачать: гречка продається 25 грн/кг, а завтра буде по 30 грн/кг. Розкупили все. Склади переробних підприємств стали порожніми. Роздрібні мережі починають запитувати владу “де гречка”. А вона у фермерів, які очікують збільшення цін до 40 грн/кг і не продають продукт. Діють вони так тому, що покупець розібрав усю продукцію по 25 грн/кг”, – розповів Рибчинський.
При цьому він зауважив, що ажіотажний попит на гречку, жито та інші продукти виникає регулярно раз на три-чотири роки.
Слід зазначити, що в цьому році українські аграрії зменшили площі під гречкою до 69,1 тис. га проти 90,3 тис. га роком раніше. Станом на 24 жовтня гречку зібрано з 86% площ з врожайністю 14 ц/га. Таким чином, отримано 83,3 тис. тонн у порівнянні з 126,9 тис. тонн роком раніше.
