На українському ринку сектор тепличних огірків цього тижня переживає зростання цін на вітчизняну продукцію.
Оператори ринку вказують на те, що на поточну ситуацію впливає кілька факторів. Цю інформацію надали аналітики проекту EastFruit.
Наявність цього продукту була обмежена через нестабільність та низький обсяг зразків на комбайнах, що пояснюється прохолодними та похмурими погодними умовами. Водночас попит на огірки залишався відносно високим.
Враховуючи всі ці фактори, представники тепличних господарств скоригували свої ціни в бік збільшення. Відповідно, первинні угоди про продаж місцевих тепличних огірків наразі укладаються в діапазоні 50-75 грн/кг (1,21-1,81 дол. США/кг), що приблизно на 17% вище, ніж на кінець попереднього робочого тижня.
Учасники ринку стверджують, що скорочення імпорту дозволило їм дещо підвищити ціни продажу на місцеві огірки. Крім того, конкуренція серед місцевих виробників значно слабша порівняно з травнем минулого року, оскільки холодна весна призвела до того, що врожайність огірків в українських теплицях залишається низькою та нестабільною.
Також важливо зазначити, що ціни на тепличні огірки в Україні зараз у середньому на 25% вищі, ніж за аналогічний період минулого року. Щодо майбутньої траєкторії розвитку цього сегмента, учасники погоджуються, що вона значною мірою залежатиме від погодних умов, які є вирішальним фактором, що впливає на зміни пропозиції цього продукту на ринку.
