В Україні після короткого періоду стабільності знову зросли відпускні ціни на картоплю.
Експерти пояснюють це скороченням пропозиції картоплі в місцевих господарствах, повідомляють аналітики проєкту EastFruit.
Як зазначається, чимало українських фермерів, які не мають можливостей для тривалого зберігання, завершили продажі картоплі ще в першій половині сезону.
Це вже вплинуло на ціни: з початку тижня вони підвищилися до 20-30 грн/кг (0,48-0,71 дол./кг), що на 12% більше порівняно з кінцем попереднього тижня.
Водночас оптові компанії скаржаться на нестачу якісної картоплі, а фермери вказують на несприятливі погодні умови під час збору врожаю. Зокрема, тривалі дощі погіршили не лише зовнішній вигляд картоплі, а й її здатність до зберігання. До того ж багато виробників цього року використовували насіннєвий матеріал низької якості.
На сьогодні ціни на картоплю в Україні в середньому на 16% вищі, ніж у січні минулого року. Гравці ринку прогнозують, що подорожчання продукції триватиме через можливий дефіцит якісної картоплі.
