Українцям варто готуватися до зниження цін на продукти першої необхідності з середини травня 2025 року. Очікуване зниження цін, зокрема на овочі, яйця та молочну продукцію, може становити 5-10% і триватиме до осені.
Про це в ефірі ЗМІ повідомив член Комітету Верховної Ради з питань аграрної та земельної політики Дмитро Соломчук. Державна служба статистики повідомляє, що оптові ціни на товари в Україні щорічно зросли більш ніж на 20%.
Ціни на експортні товари зросли ще різкіше – на 33%. Найбільше подорожчання спостерігалося в наступних категоріях:
молочні продукти – +22%;
хліб і хлібобулочні вироби – +15,5%;
м'ясо – +12%.
Кілька причин сприяли стрибку цін, зокрема:
інфляція та загальне подорожчання товарів і послуг;
зростання витрат на енергоносії та паливо;
відключення електроенергії, що особливо вплинуло на зберігання продукції;
збільшення витрат на логістику через війну та пошкодження інфраструктури.
Ситуація була особливо складною в листопаді 2024 року, коли масові атаки на енергомережу країни призвели до значних збоїв. Залежність від генераторів значно підвищила витрати, пов’язані з виробництвом і зберіганням харчових продуктів, що зрештою вплинуло на роздрібні ціни для споживачів.
Коли очікувати зниження цін
Дмитро Соломчук прогнозує, що ціни на продукти харчування почнуть знижуватися приблизно з 15 травня 2025 року. Першочерговим фактором, який вплине на це, стане вихід на ринок дрібних фермерів, які надаватимуть свою продукцію за конкурентними цінами. Очікується, що найбільш витратними будуть такі позиції:
сезонні овочі (огірки, помідори, капуста);
яйця;
молочні продукти.
Очікується, що падіння цін триватиме приблизно до вересня-жовтня 2025 року. Після цього періоду, через сезонні впливи та підвищення вартості енергії, може відбутися нове підвищення цін, як це зазвичай буває щорічно. Експерти відзначають, що стабілізація продовольчого ринку залежатиме від кількох критичних факторів:
державна підтримка малого фермерства: якщо держава сприятиме зростанню дрібних виробників, це дозволить наповнити ринок вітчизняною продукцією за помірними цінами;
умови енергопостачання: якщо вдасться обійти масштабні атаки на енергетичну інфраструктуру взимку 2025–2026 років, ціни на продовольство, ймовірно, залишаться відносно стабільними;
інфляційні тенденції: уповільнення інфляції та стабілізація гривні допоможе запобігти різким коливанням цін.
