Україна збільшила імпорт свинини, як охолодженої, так і замороженої. Зокрема, у лютому 2025 року країна завезла 963 тонни продукту, що в три рази більше, ніж у січні. Більшість свинини надходить з європейських країн.
Про це повідомляє Асоціація «Свинарі України». Виділяється:
Лютневий імпорт є найвищим за останні 14 місяців.
Сплеск імпортної активності збігся з “нетиповим для сезону зростанням закупівельних цін”.
Імпортоване в Україну м’ясо не становить істотної конкуренції вітчизняній свинині, «тому імпорт продовжує ніяк не впливати на цінову динаміку».
«Зважаючи на те, що в цьому році внутрішні пропозиції свинини нижчі, ніж торішні, у період підвищеного попиту на м’ясо навесні та влітку обсяги імпорту можуть зрости, що призведе до розширення асортименту такої продукції. Тому, якщо ціни на європейських ринках, звідки ми імпортуємо більшість свинини, будуть знижуватися, а в Україні залишатимуться високими, імпорт дешевшої сировини стане економічно вигідним», – йдеться у повідомленні.
Наголошується, що за такого сценарію тиск імпорту на внутрішній ринок і ціноутворення посилюватиметься. Проте таких тенденцій ще не спостерігається.
Які зараз ціни на свинину в українських супермаркетах?
Водночас, за даними Мінфіну, нині великі мережі супермаркетів продають свинячу грудину за середньою ціною 185,2 грн/кг, що майже на 7 грн вище середньої ціни лютого.
Загалом ціни коливаються від 169,9 до 200,4 грн/кг. зокрема:
Метро – 171,5 грн/кг;
Новус – 199 грн/кг;
Ашан – 169,9 грн/кг;
Мегамаркет – 200,4 грн/кг.
Свиняча лопатка в середньому коштує 198,67 грн/кг, що майже на 8 грн вище, ніж у лютому.
Супермаркети встановили ціни від 187,1 до 209,9 грн/кг. зокрема:
Новус – 199 грн/кг;
Метро – 187,1 грн/кг;
Мегамаркет – 209,9 грн/кг.
Свинячу шийку зазвичай продають в середньому по 271,63 грн/кг, що майже на 4 грн вище ціни лютого. Ціни в супермаркетах включають:
Новус – 259 грн/кг;
Мегамаркет – 306,4 грн/кг;
Метро – 249,5 грн/кг.
