Аналіз ринку кави: прогнози експертів щодо майбутнього подорожчання.
Стан світового ринку кави
Світовий ринок кави характеризується підвищеною нестабільністю та значними коливаннями цін. Фахівці прогнозують подальше зростання вартості цього продукту, що неодмінно позначиться і на українських споживачах.
Динаміка цін та фактори впливу
За інформацією науковця Інституту аграрної економіки Богдана Духницького, ситуація з цінами на каву на міжнародних ринках залишається дуже мінливою.
- Наприкінці квітня 2026 року середня індикативна ціна кави, згідно з даними Світової організації кави (ICO), становила 2,75 долара США за фунт.
- Це показник, що перевищує лютневі значення приблизно на 3%.
- Однак, слід зазначити, що у грудні 2025 року ціна сягала 3,05 долара США за фунт. Таким чином, спостерігається загальне зниження вартості кави на глобальному ринку з початку 2026 року.
Водночас, ключовим чинником, що впливає на поточну цінову політику, є військова напруженість на Близькому Сході та наслідки блокування Ормузької протоки. Це призводить до зростання цін на нафту та нафтопродукти, що, своєю чергою, збільшує витрати на логістику при перевезенні кави. Ці додаткові витрати закладаються в кінцеву вартість продукту виробниками та дистриб’юторами.
Прогнози щодо майбутнього урожаю та експорту
Експерти ринку висловлюють обережні прогнози стосовно майбутнього врожаю кави та експортних показників Бразилії, яка є провідним світовим виробником. Ця невизначеність щодо обсягів виробництва створює підґрунтя для очікуваного подорожчання кави у найближчій перспективі.
Вплив на український ринок
Україна, будучи залежною від імпорту кави, відчуватиме вплив вищезазначених глобальних тенденцій. Богдан Духницький підкреслює, що цінова ситуація на вітчизняному ринку формуватиметься під дією міжнародних чинників. Додатковим ризиковим елементом є потенційні збитки для українських компаній-імпортерів, пов’язані з триваючою збройною агресією.
Динаміка цін в Україні
З початку поточного року в Україні фіксується помірне зростання цін на каву:
- У грудні 2025 року Індекс Еспресо становив 41,52 гривні.
- У квітні 2026 року цей показник зріс до 44,72 гривні, що відповідає зростанню на 8%.
Виходячи з цих даних, прогнозується подальше незначне подорожчання кави в Україні у травні 2026 року, яке може скласти від 1% до 3%.
Глобальні тенденції подорожчання
Слід зазначити, що кава демонструє найдовшу серію зростання цін з 1980 року, що зумовлено стійкими проблемами з постачанням у ключових регіонах виробництва.
- Основний фактор зростання — дефіцит пропозиції в Бразилії, найбільшому виробнику арабіки.
- Активні продажі на початку сезону призвели до скорочення існуючих запасів.
- Компанія Comexim Ltda. прогнозує зменшення обсягів виробництва як арабіки, так і робусти у маркетинговому році 2025-2026.
Джерело новини: news.finance.ua