До зростання цін може призвести сезонне зменшення обсягів вітчизняної продукції.
У цьому році в Україні суттєво подорожали яблука, причому ціни на них продовжують встановлювати рекорди, якщо порівнювати з минулими сезонами. Про це розповіла керівник відділу маркетингу оптового ринку сільськогосподарської продукції “Шувар” Тетяна Попович.
За її словами, в середньому по ринку ціни на яблука на 25-30% вищі, ніж у попередній рік. Одна з причин такої динаміки – обмежена пропозиція якісних яблук. Відіграє свою роль і те, що садівники зберігають якісні плоди для продажу у більш пізній термін.
Не виключено, що зростання продовжиться. Причиною цього може стати сезонне зменшення обсягів вітчизняної продукції: коли після зими зменшуються доступність місцевих овочів та фруктів.
Якщо казати про квітень та червень, то дати точний прогноз доволі складно, однак загалом зростання цін може проявитись і у другому кварталі. Більш детальний прогноз допоможуть зробити аналіз нових даних про врожайність, імпортних обсягів та економічної ситуації в країні.
Загалом, український ринок яблук характеризує волатильність, яка зумовлена багатьма факторами. На цінах може позначатись сезонність, якість врожаю, логістичні витрати, а також імпортно-експортні відносини.
Ціни на яблука в Україні – динаміка
Восени минулого року в Україні спостерігалось суттєве зниження цін на яблука. Так, від початку і до середини листопада вартість найпопулярніших сортів яблук впала середньому на 5-15%.
У середині березня повідомлялось про різке зростання цін на яблука. Як розповіла тоді Тетяна Попович, формування закупівельних цін на товар нового врожаю відбувалось в межах 23-26 грн/кг, що було на 9-15% більше, ніж у попередній період.
