Кондитерська Namelaka, розташована на вулиці Великій Васильківській, змушена була тимчасово припинити свою діяльність. Причиною стали масові випадки захворювання серед персоналу: 27 працівників повідомили про схожі симптоми, а у двох із них лабораторно підтверджено наявність сальмонели. Заклад повідомив про інцидент 4 вересня, ініціювавши відповідні перевірки та заходи безпеки.
Інцидент у Namelaka: деталі та хронологія
Ситуація почала розвиватися 29 серпня, коли перший працівник Namelaka звернувся по медичну допомогу через симптоми харчового отруєння. Вже 1 вересня до нього приєдналися ще четверо членів команди, які не змогли вийти на роботу через погіршення самопочуття. У цей же день представники закладу звернулися до Печерської санітарно-епідеміологічної служби, отримавши чіткі інструкції щодо подальших дій. Зранку 2 вересня лабораторія взяла зразки у персоналу, а також провела дослідження поверхонь та продукції на підприємстві.
Початково клінічна картина нагадувала вірусне захворювання, про що свідчили, зокрема, симптоми кашлю у чотирьох працівників. Однак, до вечора 2 вересня кількість працівників зі схожими симптомами зросла до 27 осіб. Це спонукало керівництво закладу до негайних дій: робота була зупинена, а вночі проведено повну дезінфекцію виробничих та технологічних зон, а також торгового залу спеціалізованою службою. Наступного ранку було здійснено професійне клінінг приміщення.
Уся наявна продукція була утилізована, доступ до закладу обмежено. Команду було відправлено на карантин та ізольовано від інших співробітників Namelaka, які працюють на Подолі. Ввечері 3 вересня компанія отримала результати аналізів перших десяти працівників, серед яких у двох було виявлено сальмонелу. Водночас, аналіз води не виявив жодних відхилень від норми. Результати досліджень продукції та поверхонь залишаються в процесі очікування. Наразі причина потрапляння збудника до закладу залишається невідомою.
Станом на 4 вересня, Namelaka відомо про трьох відвідувачів, які також повідомили про симптоми кишкової інфекції. З однією з постраждалих відвідувачок компанія підтримує зв’язок та взяла на себе витрати на лікування.
Сальмонельоз: що це таке і як передається
Сальмонельоз – це гостре інфекційне захворювання, спричинене бактеріями роду Salmonella. За інформацією Міністерства охорони здоров’я, основним шляхом передачі інфекції є вживання заражених харчових продуктів. До групи ризику входять м’ясні, молочні та рибні продукти, які не пройшли належну термічну обробку або зберігалися з порушенням санітарних норм.
Попередній подібний випадок стався влітку 2025 року у Львові, де в ресторані «Китайський привіт» було зафіксовано спалах сальмонельозу. Серед постраждалих були як відвідувачі, так і співвласник закладу. Найчастіше випадки пов’язували із вживанням десерту «Сингапурський чизкейк», який містив сирі яйця.
