Із початку цього тижня в Україні дорожчає цибуля. Основною причиною стали рясні дощі в південних областях країни.
Така погода змушує фермерів призупинити збирання врожаю, що призводить до скорочення пропозиції на ринку і підвищення цін на цибулю. Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.
Зараз українські фермери декларують ціни на цибулю в діапазоні 10-15 грн/кг ($0,24-0,36/кг), що в середньому на 16% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня. Причиною фахівці вважають підвищення попиту на цю продукцію з боку оптових компаній. При цьому через дощову погоду пропозиція цибулі в південному регіоні дещо скоротилася, що також надало підтримку цінам.
Дощі також призупинили збирання цибулі. Окрім того, вони можуть призвести до зниження якості продукції, яка залишилася в полі. Аналітики зазначають, що більшу частину цибулі хорошої якості фермери закладають на зберігання, здійснюючи продажі невеликими партіями.
За даними щоденного моніторингу проєкту, середня ціна на цибулю в Україні зараз фактично відповідає рівню минулого року.
