В Україні продовжують падати овочі: картопля подешевшала до 15-23 грн/кг, морква — до 25 грн/кг, буряк — до 16 грн/кг. Також знижуються ціни на помідори (65-85 грн/кг), тепличні огірки (від 90 грн), редис (від 50 грн), зелень.
Про це повідомили аналітики EastFruit. Минулого тижня на українських ринках і в супермаркетах подешевшала більшість овочів. На думку аналітиків, ця закономірність насамперед пояснюється зниженням попиту, а також сезонними коливаннями та збільшенням доступності певних культур.
Картопля, яка є основним продуктом харчування українців, продовжує дешевшати. За останній тиждень їх середня вартість впала з 16-25 до 15-23 грн за кілограм. Незважаючи на те, що доступність моркви на ринку все ще обмежена, ціни на неї також знизилися, нижня ціна впала з 27 до 25 грн/кг. Так само знизилася вартість столового буряка з 18 до 16 грн за кілограм.
Другий тиждень поспіль стрімко дешевшають томати. Середня ціна на цей популярний овоч знизилася з 70-90 до 65-85 грн/кг. Після тривалого періоду зростання цін знизилася ціна і на тепличні огірки. Нижня межа ціни опустилася на 20 грн – зі 110 до 90 грн за кілограм. Це говорить про поступову стабілізацію на ринку тепличної продукції.
Збільшення пропозиції редиски змусило продавців знизити ціни: нижня планка знизилася з 65 до 50 грн/кг. Будучи однією з перших ярих овочів, попит на редис традиційно високий, але конкуренція серед постачальників також загострюється.
Також спостерігається поступове зниження цін на зелень. Так, кріп подешевшав з 200 до 195 грн/кг, петрушка — з 200 до 180 грн, салат — зі 100 до 95 грн/кг.
На фруктовому ринку відмічено лише падіння цін на яблука, нижня планка знизилася з 30 до 25 грн/кг. Інші позиції залишалися стабільними, що свідчить про постійний попит і пропозицію.
