Вершкове масло стало «золотим» для більшості українців

В Україні, хоча виробництво зросло, споживання вершкового масла помітно скоротилося. Така ситуація пояснюється надзвичайно високими роздрібними цінами на товар, а також відсутністю рекламної стратегії в торгових точках.

Про цю тенденцію повідомляє ІНФАГРО. Аналітики відзначають, що постачальники масла «Селянське» (жирністю 72,5%) наразі не мають можливості підняти ціни за рахунок експорту, оскільки до продажу в Європі дозволено лише масло жирністю 82%.

Експорт вершкового масла з низьким вмістом жиру обмежується відносно невеликими поставками до Молдови та Казахстану. Однак місцеві імпортери не наважуються платити високі ціни за українські товари, враховуючи їхнє розуміння ситуації на внутрішньому ринку в Україні. Отже, через це та низький попит на внутрішньому ринку деякі українські виробники змушені пропонувати значні знижки цін.

Примітно, що в лютому експорт українського масла зріс на третину порівняно з січнем. У світлі цього аналітики прогнозують, що показники за березень можуть досягти рекордних місячних максимумів, яких не було з 2022 року.

Ціни на вершкове масло в супермаркетах: огляд зростання цін за півроку

Міністерство фінансів повідомляє, що за останні півроку вершкове масло в українських супермаркетах суттєво зросло. Пачка масла «Селянське» 72,5% вагою 180 г подорожчала з вересня більш ніж на 43 гривні — з 73,93 до 117,25 гривні:

Мегамаркет – від 76,2 до 119,40 грн;
Метро – з 71,66 до 118,46 грн;

Ашан – до 113,90 грн.

Майже на 27 гривень підскочила середня ціна вершкового масла “Яготинське” 73% тієї ж ваги – з 83,65 до 110,45 гривень. Зокрема, ціни в різних супермаркетах зросли наступним чином:

Novus – від 84,49 до 117 грн;

Ашан – від 82,8 до 103,90 грн.

Джерело