В Україні подорожчали основні та тепличні овочі, а також імпортні фрукти. Зокрема, зросли ціни на капусту, моркву, помідори, солодкий перець, мандарини.
Про це повідомляють експерти EastFruit. Вони повідомляють, що постачальники відкоригували ціни на ці товари таким чином:
ціни на капусту зросли з 32-38 грн/кг до 35-40 грн/кг;
морква подорожчала з 30 до 34 грн/кг;
помідори подорожчали з 75-80 до 80-85 грн/кг;
солодкий перець подорожчав з 130-145 до 145-170 грн/кг;
броколі подорожчала зі 130 до 135 грн/кг;
мандарини подорожчали з 55 до 65 грн/кг;
Ціни на гранати підскочили з 95 до 110 грн/кг.
Тим часом в Україні з’явилися перші партії огірків від місцевих тепличних виробників, що призвело до падіння ціни (90-140 грн/кг) порівняно з попереднім тижнем (100-145 грн/кг). Аграрії також почали значно розпродувати наявні запаси цибулі, в результаті чого ціна знизилася з 14-15 грн/кг до 12-14 грн/кг.
Раніше в асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» уточнювали, що основними факторами, що вплинули на зміну цін на борщові овочі, є зменшення наявності якісної продукції, зменшення запасів у сховищах і несприятливі погодні умови під час збору врожаю. Крім того, підвищений попит з боку оптових і роздрібних торговців також вплинув на ціни.
«Загалом, взаємодія скорочення пропозиції та підвищення попиту сприяє здорожчанню овочів, особливо моркви, капусти, буряків та картоплі, тоді як вартість деяких імпортних товарів, як-от помідори, як і раніше знижується через слабкий попит і зростання пропозиції», – підкреслюють експерти.
Таким чином, директор Економічного дискусійного клубу Олег Пендзин раніше прогнозував, що до 2025 року ціни на продукти харчування в Україні суттєво впливатимуть на інфляцію. Рівень інфляції залежатиме від врожаю — якщо він буде низьким, зростання споживчих цін знову може перевищити 10%. За такого сценарію ціни на продукти харчування, ймовірно, продовжать стрімко зростати.
